Usi Costume e Folklore

CREDENZE POPOLARI CALABRESI

Raffaele Lombardi Satriani

CREDENZE POPOLARI CALABRESI

Pagine 216 - € 13,00

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I pregiudizi, la iettatura e il malocchio, formule e pratiche magiche, credenze negli spiriti e nel folletto, credenze relative agli amuleti, sono alcuni degli argomenti trattati nel testo. L'autore ritrova nella parola "credenza", il termine più efficace per dire l'ingenua fiducia che il "popolino" ha in certe idee, che adombrano il vero nel falso, ma che soddisfano la sua credulità.

LA BUONA CUCINA DI CALABRIA

Carlo Baccellieri

LA BUONA CUCINA DI CALABRIA

Pagine 276 - € 15,50

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La ricca fioritura di testi riguardanti la cucina calabrese non ha scoraggiato Carlo Baccellieri, che ha avvertito la necessità di puntualizzare non solo gli aspetti più vivi e peculiari della cucina calabra, ma anche di arricchirne il parco con una più attenta ricerca nei piccoli centri dei cinque capoluoghi di provincia. La necessità di sgomberare il campo dalla superficialità di tante pubblicazioni spesso prive di verifiche intorno alle origini, ai tempi, ai rapporti di storicità, all'utilizzo legato a tradizioni, festività e stagioni, ha fatto si che venisse fuori un'edizione organica e coordinata, che raccoglie quasi tutto lo scibile culinario della Calabria dagli antipasti ai dolci. Così elaborato il testo è destinato a definire in maniera chiara i contorni e la sostanza di una cucina fino ad oggi trascurata, confusa, disorganica e sopraffatta dalle altre cucine meridionali. L'edizione si avvale di un'ottima veste editoriale, arricchita da vivaci disegni che esaltano la chiara stesura delle ricette. Un testo, dunque, destinato a costituire un punto fermo sui valori della semplice ma intensa gastronomia calabra, ma anche uno strumento di valore etnico con tutte le chiare implicazioni storiche e sociali.

IL FILO DI UN DISCORSO

Maria Pascuzzi

IL FILO DI UN DISCORSO

Raccolta di canti popolari calabresi

Pagine 264 - € 14,46

 

 

Una raccolta di musiche e canti popolari della Calabria che propone l'eredità di una tradizione poco conosciuta e poco valorizzata, ma che resta a testimonianza dell'inscindibile rapporto che nella cultura contadina della regione lega parole e musica.

DDIVINTAI FURISTERI O' ME' PAISI

Image C. Spartivento

DDIVINTAI FURISTERI O' ME' PAISI

Pagine 90 - € 7,75

 

 

 

 

 

Una raccolta di versi con un'attenuante: la ricerca del dialetto nativo. Ricerca e riscoperta da parte di chi avendolo appreso e parlato in gioventù, l'aveva poi dovuto abbandonre dovendo vivere in luoghi diversi con l'obbligo dell'uso della lingua italiana.

PROVERBI E CANTI POPOLARI DEL REGGINO

Image Italo A. Merenda

PROVERBI E CANTI POPOLARI DEL REGGINO

Pagine 126 - € 10,00

 

 

 

 

In questo volume sono raccolti la maggior parte dei più significativi canti, proverbi, motti, detti, filastrocche, trasmessi dalla viva voce di coloro che, nel corso degli anni, hanno, forse inconsciamente, contribuito a tramandare uno scorcio di regginità.

SANTA CATERINA IL MIO RIONE

Image Fortunato Aloi

SANTA CATERINA IL MIO RIONE

Pagine 142 - € 1,00

 

 

 

 

Una raccolta di 20 racconti che vedono come protagonisti piccoli e grandi personaggi appartenenti a un passato non molto lontano, che si inquadrano inizialmente in un territorio rionale della città di Reggio Calabria, ma che poi hanno la capacità di dilatare il proprio spazio vitale, fino a diventare universali nel loro significato umano. Il testo è corredato di un apparato didattico per un eventuale uso scolastico.